2016. Ekstraksi Gelatin dari Kaki Ayam Broiler Melalui Berbagai Larutan Asam dan Basa dengan Variasi Lama Perendaman. Journal of Tropical Pharmacy and Chemistry . 3, 4 (Dec. 2016), 313–321. DOI:https://doi.org/10.30872/j.trop.pharm.chem.v3i4.40.