Pengaruh Penambahan Kulit Jeruk Bali (Citrus maxima) terhadap Kualitas Minyak Goreng yang Mengalami Pemanasan. (2015). Journal of Tropical Pharmacy and Chemistry , 3(1), 42–48. https://jtpc.ff.unmul.ac.id/index.php/jtpc/article/view/139