“Pengaruh Penambahan Kulit Jeruk Bali (Citrus maxima) terhadap Kualitas Minyak Goreng yang Mengalami Pemanasan” (2015) Journal of Tropical Pharmacy and Chemistry, 3(1), pp. 42–48. Available at: https://jtpc.ff.unmul.ac.id/index.php/jtpc/article/view/139 (Accessed: 19 April 2025).