Pengaruh Penambahan Kulit Jeruk Bali (Citrus maxima) terhadap Kualitas Minyak Goreng yang Mengalami Pemanasan. J. Trop. Pharm. Chem [Internet]. 2015 Jun. 30 [cited 2025 Oct. 27];3(1):42–48. Available from: https://jtpc.ff.unmul.ac.id/index.php/jtpc/article/view/139