Ekstraksi Gelatin dari Kaki Ayam Broiler Melalui Berbagai Larutan Asam dan Basa dengan Variasi Lama Perendaman. J. Trop. Pharm. Chem [Internet]. 2016 Dec. 31 [cited 2026 Jan. 31];3(4):313-21. Available from: https://jtpc.ff.unmul.ac.id/index.php/jtpc/article/view/40